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Ho provato una delle pizze più buone di Roma: la pizza con la mortazza
Dec 05 2019
Pizze Pazze è la serie in cui andiamo alla ricerca delle pizze più innovative e incredibili d'Italia con Federica Samarani. In ogni episodio, la giovane pizzaiola lombarda scoprirà stili, lievitazioni e ingredienti diversi.
Qui siamo a Roma, precisamente a Centocelle, da 180 Grammi Pizzeria Romana. Assaggeremo la pizza bassa romana, che fa crunch un morso sì e l’altro pure, e che dopo aver fatto sognare negli anni '50 e '60 ha iniziato piano piano a svanire.
A proposito di VICE:
La guida definitiva all’informazione illuminante. Da ogni angolo del pianeta, le nostre storie immersive, caustiche e spesso assurde hanno cambiato il modo in cui moltissimi pensano alla cultura, l’arte, internet, la vita notturna, le mode e un sacco di altre cose che ancora non hanno un nome. Esplora il nostro archivio e scopri luoghi del mondo di cui ignoravi l’esistenza. Ecco VICE.
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